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Fundación Celíaca de Venezuela

Persona de Contacto

Nombre

Mariana Mezzoni

Teléfono

04129036108

Correo

celiacosvzla1@gmail.com

Fundación Celíaca de Venezuela

Ciudad

Caracas

Misión

Realizar las gestiones necesarias para cumplir el propósito primordial de mejorara la calidad de vida de los celíacos en Venezuela a través de la difusión de la información sobre la condición Celíaca, enfermedades asociadas y las consecuencias por diagnósticos tardíos. Por medio de orientación y asesoría en cuanto al manejo del cambio cultural que requiere el mantenimiento de una vida libre de gluten para los intolerantes, sensibles y alérgicos al gluten, planificando actividades y proyectos que impulsaran la generación de políticas públicas y privadas que protejan al alto porcentaje de la población que padece esta condición.

Visión

Ser el principal punto de encuentro, información y orientación en Venezuela para las comunidades de pacientes diagnosticados con la condición celíaca, sus familiares y amigos, siendo pioneros a nivel nacional en la promoción de acciones que garanticen una mejor calidad de vida a los celíacos.

Fecha de fundación

2003

Historia

La Fundación Celiaca de Venezuela (FCV), nace en 2003 de la manos de la Sra. Martiza Vilacha y el Dr. Vicente Lecuna como un grupo de apoyo denominado "Somos Celiacos". En 2004 gracias a que se unieron a este grupo la Ing. Mayra Poleo (madre de celíaca), la Fco. Suced Pérez de Rodríguez (Celíaca) y Fco. Vicmar Vilacha (familiar de celíaca), se comenzaron a dar los primeros pasos en las instituciones gubernamentales para dar a conocer la Condición Celíaca en Venezuela.

Proyectos

Proyecto de Difusión: realizamos diferentes actividades para difundir información acerca de la Condición Celíaca, como: Encuentros Mensuales en los que le damos información de interés a los recién diagnosticados y le damos la bienvenida a nuestra organización, Programas para las escuelas en los cuales se busca impartir información necesaria a los educadores y personal de plan en los centros educativos para mejorar la integración de los celíacos a la vida académica. CeliaquÍa al Día dirigido a los especialistas de la salud que deseen profundizar sus conocimientos de Celiaquía y su diagnostico.

Proyecto de la Lista de Alimentos: Para los Celíacos es muy importante tener el conocimientos de cuales productos son aptos para su consumo diario, es por esto que ya hemos sacado la primera edición de la Lista de Alimentos Apta para Celíacos en Venezuela, en la cual se tiene el análisis de más de 100 productos.

Proyecto de la Ley Orgánica de Protección a los Intolerantes, Sensibles y Alérgicos al Gluten ´´Ley Celiaca´´. El Anteproyecto de Ley se Introdujo en la AN en Marzo del 2013, se han realizado hasta el momento 24 mesas de trabajo con los siguientes resultados: Se tiene para consulta publica una resolución en el Ministerio de Salud, se aprobó por COVENIN, SENCAMER, FODENORCA, creación de Anteproyecto de Etiquetado de Alimentos Libre de Gluten, Resolución para Regímenes Especiales en las Cantinas Escolares, Creación de la Corporación venezolana de productores libres de gluten.

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